Name: Лобио "Харкалия"
Brand: Кукуруза
Price: 520 RUB
Availability: InStock
Rating: 5.0 (38 reviews)

Санкт-Петербург

Домашний клюквенный морс. Клюква, сахар, вода.

Морс клюквенный 250мл

Если брать отдельно то цена будет 2920, в комбо 2690. Идеальный набор для приема пищи в любой момент. Шашлык из свиной шеи и из  куриного бедра к ним два овощных салата по-грузински со специями.

Мясо и овощи

Нежные свиные рёбрышки, маринуются в вине и томятся в су-вид и подаются с пикантным соусом сацебели и свежим салатом.  Состав: Рёбра свиные, лук, морковь, чеснок, лавровый лист, редис, огурец, пекинская капуста, соус сацебели.

Свиные ребра на мангале 

ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ, ПОДАЧЕ И РЕАЛИЗАЦИИ Подготовка сырья производится в соответствии с рекомендациями Сборника технологических нормативов для предприятий общественного питания и технологическими рекомендациями для импортного сырья. Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления блюда, соответствуют требованиям действующих нормативных и технических документов, имеют сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество (сертификат соответствия, санитарно-эпидемиологическое заключение, удостоверение безопасности и качества и пр.). Готовое блюдо реализуют сразу после приготовления. Допустимый срок хранения до реализации не более 20 мин. при температуре от плюс 20 °С согласно фирменным стандартам компании. Срок годности готового блюда согласно нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт. Микробиологические показатели соответствуют ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" от 9 декабря 2011 года N 88

Кукуруза отварная 

Соус сацибели 40гр

Люля-кебаб из курицы

Если брать отдельно цена будет 3190, в комбо 2990. Можно этим набором накрыть на стол для внезапно пришедших гостей или насладиться им тихим вечером. 2 паштета из куриной печени, 2 долма со свининой и говядиной и хачапури по-мегрельски.

Накрыть стол

Наполеон фирменный 1/2

Домашний клюквенный морс. Клюква, сахар,вода. 1 литр.

Морс клюквенный 1000мл

Тонкие лепешки, из крутого теста, в форме полукруга с начинкой из мясного фарша, обжаренные на сухой сковороде, без добавления масла.   Состав: мука, вода, соль, фарш говядины, лук репчатый, чёрный перец, сливочное масло. Подаются с Мацони (густая домашняя простокваша, в Грузии заменяет сметану.)

Кутабы с говядиной 2шт

Айдахо 

Если взять отдельно цена будет 2490, в комбо 2190. Этот выгодный комбо любую ситуация сделает вкусной и запоминающейся, можно зашерить на троих или съесть вдвоем, все зависит от вашего настроение и аппетита! Два овощных салат по-грузински со спецями, хачапури по мегрельски, картофель запеченный с креветками и сыром сулугуни.

Без мяса

Если брать отдельно цена будет 3650, в комбо 3250. Мощный, выгодный, сытный комбо на любой случай и повод. Сытный семейный ужин, обед в офисе, незапланированная встреча и еще миллион поводов. Наедаются от 3 до 5 человек. 4 кутаба с сыром, 2 куриных супа, паштет из куриной печени, салаты тбилиси и зеленый.

Попробовать все 

1шт Хинкали картофель, сыр, грибы жареный

Если брать отдельно цена будет 2740, в комбо 2490. Выбор сделан за вас. Заказываете и наслаждаетесь вкуснейшим, сытным ужином. 2 кахетинских котлеты, 2 куриных супа и два клюквенных морса по 250 мл.

Сытный ужин на двоих

Рис отварной 

Тонкие лепешки из крутого теста, в форме полукруга, с начинкой из мясного фарша, обжаренные на сухой сковороде, без добавления масла.   Состав: мука, вода, соль, фарш из свинины и говядины, лук репчатый, чёрный перец, сливочное масло. Подаются с  Мацони (густая домашняя простокваша, в Грузии заменяет сметану.) 

Кутаб свинина-говядина 2 шт

Соус чесночный 40гр

Каша  из геркулеса на молоке , с добавлением сливочного масла   Состав: геркулес, молоко, сахар, соль, масло сливочное ,чиабата, сулугуни 

Каша Овсяная на молоке с чиаббатой и сыром 

Домашний облепиховый морс. Облепиха, сахар, вода. 250 мл.

Морс облепиховый 250мл

Оливье

Маринованная селедка подается с обжаренным картофелем, маринованным луком и зеленью.

Сельдь с картофелем

Домашний облепиховый морс. Облепиха, сахар, вода. 1 литр.

Морс облепиховый 1000мл

Если брать отдельно цена будет 4320, в комбо 3990. Комбо на всех и для всех. Понравится всем и выручит в любой ситуации. 2 салата оливье с курицей, хачапури по-мегрельски, 2 оджахури с курицей, литр клюквенного морса.

Большой набор на любой случай

Каша  из геркулеса на воде, с добавлением сливочного масла   Состав: геркулес, вода, сахар, соль, масло сливочное ,чиабата, сулугуни 

Каша Овсяная на воде

Отварные сосиски и макарошки (без соуса).  Состав: сосиски, макароны, сливочное масло.

Сосиски с макарошками 

Шашлык из куриного бедра

Кутаб свинина-говядина 4 шт

Пышный открытый пирог в виде лодочки с начинкой из сыра сулугуни, имеретинского сыра и сливочного масла.   Состав: тесто(куриное яйцо, пшеничная мука, коровье молоко 3,2%, вода, маргарин, сметана 20%, сахар, соль, дрожжи), начинка из двух видов сыра (имеретинский сыр и сыр сулугуни). Подается с куриным желтком.

Мини хачапури по-аджарски 

Шашлык из свиной шеи

Если брать отдельно то цена будет 1430, в комбо 1230. Насладиться вкуснейшим приемом пищи в гордом одиночестве. Можно, конечно, поделиться, но будет сложно. Салат с хрустящими баклажанами, куриный суп, морс клюква 250 мл.

Съесть одному и не делиться

Тонкие лепешки, из крутого теста, в форме полукруга, с начинкой из сыра, обжаренные на сухой сковороде, без добавления масла.   Состав: мука, вода, соль, сыр сулугуни и имеретинский, сливочное масло.  Подаются с  Мацони (густая домашняя простокваша, в Грузии заменяет сметану.)

Кутабы с  сыром 4 шт

Маринованные чеснок, черемша, огурцы, томаты, лук маринованный.

Ассорти солений

Нежные  фирменные сырники с вареньем из клубники.  Состав : творог, яйцо , мука , крупа манная, сметана, варенье из клубники

Сырники с клубникой

Свежевыжатый сок из апельсинов. 250 мл.

Фреш Апельсин

Грузинские пельмени с начинкой из фарша и бульоном внутри.  Состав: пресное тесто, говдина, лук зеленый, лук репчатый, перец стручковый зеленый, кинза, петрушка, зира, соль, специи. (1шт)

1шт Хинкали с говядиной жареный

Свежий салат из огурцов и помидоров, заправленный маслом.   Состав: томаты, огурец, соль, масло.

Овощной салат детский

Овощной микс, запечённый на углях.  Состав: паприка, кукуруза, цукини, баклажаны, шампиньоны.

Овощи гриль 

1шт Хинкали свинина-говядина жареный

Тонкие, в миллиметр толщиной, лепешки, из крутого теста, в форме полукруга, с начинкой из мясного фарша, обжаренные на сухой сковороде, без добавления масла.   Состав: мука, вода, соль, фарш говядины, лук репчатый, чёрный перец, сливочное масло. Подаются с Мацони (густая домашняя простокваша, в Грузии заменяет сметану.)

Кутабы с говядиной 4шт

Хлебная корзина

Свежевыжатый сок из зеленых яблок. 250 мл.

Фреш Яблоко

Компот на выбор: Фейхоа, Кизил, Айва, Вишня. 1 литр.

Компот в ассортименте 1л

Грузинские лимонады. В зависимости от вкуса положим Натахтари или Казбеги.

Натахтари/Казбек в аоосрти.500мл

Грузинские пельмени с начинкой из фарша и бульоном внутри.  Состав: пресное тесто, говядина, лук зеленый, лук репчатый, перец стручковый зеленый, кинза, петрушка, зира, соль, специи. (3шт).

3 шт Хинкали с говядиной

Классический оливье с отварной курицей и майонезом.  Состав: огурец маринованный, картофель, морковь, куриное бедро, зеленый горошек, майонез.

Оливье с курицей детский

Лаваш Грузинский

Цукини обжаренный на гриле с маслом и специями.

Цуккини на гриле 

3 шт Хинкали свинина-говядина

Компот на выбор: Кизил, Айва, Фейхоа, Вишня.  250 мл.

Компот в ассортименте 250мл

Кукуруза на углях 

Хлеб черный 60гр

Соус кетчуп 40гр

Маленькая порция классического борща. Подается со сметаной.

Суп Борщ детский

Суп на легком курином бульоне с лапшой собственного приготовления, куриным мясом,  в сочетании с морковью и луком. Подаётся без зелени!  Состав: куриный бульон, куриное мясо, лапша собственного приготовления, морковь, лук.

Суп куриный детский

3шт Хинкали картофель, сыр, грибы 

Мягкая, домашняя булочка с кунжутом.

Пампушка

Чиабата 2 куска 

Классический соус. Пряный, острый.

Соус хрен 40 гр

 Столовая минеральная газированная вода. Её добывают в экологически чистом районе Республики Дагестан (Магарамкентский район)

Сивли с Газом 500мл

Шашлык куриный детский 

Грузинские пельмени с начинкой из фарша и бульоном внутри.  Состав: пресное тесто, говядина, лук зеленый, лук репчатый, перец стручковый зеленый, кинза, петрушка, зира, соль, специи. (6шт).

6 шт Хинкали с говядиной

Сладкий чили подойдет ко всему.

Соус Свит чили 50гр

Воду добывают из горной скважины в Магарамкентском районе Республики Дагестан.

Сивли 500мл

6шт Хинкали картофель, сыр, грибы 

«Рычал-Су» — это природная лечебно-столовая минеральная вода, которая добывается в горах Южного Дагестана (Хивский район, у села Цнал) на высоте более тысячи метров над уровнем моря. Её разливают прямо у источника, что позволяет сохранить естественный минеральный состав. Вода выпускается с 1862 года. 

Рычалсу 500мл

6 шт Хинкали свинина-говядина

Горчица 40гр

Напиток безалкогольный, сильногазированный. Состав: смотреть на этикетке.

Кока-кола 0,33

Соус майонез 40гр

Соус цезарь 40гр

Тоник (330 мл)

DOBRY Lime

Овощной с-т по-грузински со специями

Сочное куриное филе, фаршированное свежей зеленью, сливочным маслом и копченым сыром сулугуни, в хрустящей панировке подается с картофельным пюре.  Состав: котлета (куриное филе, сливочное масло, копченый сулугуни, зелень, панко, яйцо курное, мука), мятый картофель.

Кахетинская котлета +

Хачапури по-мегрельски

Айран 

Хачапури по аджарски

Овощной с-т по-грузински с орехами

Рулетики из баклажанов +

215гр

ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ, ПОДАЧЕ И РЕАЛИЗАЦИИ Подготовка сырья производится в соответствии с рекомендациями Сборника технологических нормативов для предприятий общественного питания и технологическими рекомендациями для импортного сырья. Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления блюда, соответствуют требованиям действующих нормативных и технических документов, имеют сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество (сертификат соответствия, санитарно-эпидемиологическое заключение, удостоверение безопасности и качества и пр.). Готовое блюдо реализуют сразу после приготовления. Допустимый срок хранения до реализации не более 20 мин. при температуре от плюс 20 °С согласно фирменным стандартам компании. Срок годности готового блюда согласно нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт. Микробиологические показатели соответствуют ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" от 9 декабря 2011 года N 88

Теплый салат с куриным бедром

Нежный паштет из куриной печени с смородиновым вареньем и чиабаттой.  Состав: куриная печень, морковь, лук, тимьян, сливки и сливочное масло, специи. Подается с смородиновым вареньем  и чиабаттой 

Паштет из куриной печени

Альтернативное исполнение классического салата Цезарь с креветками, где салат дополнен копчённым сыром сулугуни.  Состав: ромейн, айсберг, гренки, обжаренные креветки, соус Цезарь (майонез, анчоусы, пармезан, соевый соус, сок лимона, горчица, масло растительное), копченый сыр сулугуни, томаты.

Теплый салат с креветками 

Салат с хрустящими баклажанами

Легкий салат с авокадо, листьями салата, свежим огурцом, яблоком и цукини, заправленный нежным ореховым соусом.  Состав: айсберг, салат ромейн, брокколи, цукини, зеленое яблоко, оливковое масло, соль, тыквенные семечки, грецкий орех, семечки подсолнуха, авокадо, свежий огурец, соус ореховый (кунжут, грецкий орех, соевый соус, масло растительное, сахарный сироп).

Зеленый салат с ореховым соусом +

Салат Тбилиси

Летняя классика с грузинской душой!  Состав: огурец, картофель печеный, редис, ветчина, лук зеленый, куриное яйцо, мацони+мин.вода, сок лимона, соль, сахар, горчица. Украшается зеленью и красным маслом.

Окрошка на мацони

Холодный, освежающий суп с говядиной, яйцом, овощами и зеленью. Подается со сметаной.

Свекольник с говядиной 

Суп Куриный с лапшой

Суп Харчо +

Летняя классика на основе кваса. Состав: огурец, картофель печеный, редис, ветчина, лук зеленый, куриное яйцо, сметана, квас+сок лимона, горчица, соль, сахар. Украшается зеленью.

Окрошка на квасе с колбасой 

Жареный сыр Сулугуни с томатами

Квари

Лобио "Харкалия"

Запеченный на углях картофель с нежной сырной начинкой и креветками.  Состав: Картофель запеченный, сыр сулугуни, креветки, масло паприки, сулугуни копченый, зеленый лук.

Запеченный картофель с креветками и сулугуни

Запеченный на углях картофель с нежной сырной начинкой   Состав: Картофель запеченный, сыр сулугуни, масло паприки, сулугуни копченый, зеленый лук.

Картофель по-грузински с сыром сулугуни

Жареные креветки с чесноком, сливочным маслом, белым вином, острым перцем и специями.  Состав: креветки, сливочное масло, чеснок, бульон "Хондаши", белое вино, соль, кинза, копченое масло, перец чили.

Креветки с чесноком

Домашний грузинский пирог с золотистой корочкой и щедрой начинкой из запеченного картофеля и пикантного сыра сулугуни.  Состав: тесто на хачапури, пюре, сулугуни, имеретинский сыр, смазка(яйцо, сметана).

Грузинский пирог с картофелем и сыром сулугуни

Кутабы с  сыром 2 шт

Закрытый пирог в форме полумесяца с сыром и яйцом и зеленым луком  Состав: вода, молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо, растительное масло, маргарин, сыр сулугуни и имеретинским, рубленное отварное яйцо и зеленый лук  Перед запеканием смазывается сметаной с желтком.

Хачапури по-гурийски

Кешбэк 10% с каждого заказа в виде бонусных баллов

По техническим причинам Заказы начнем принимать позже

Гастрономическая кухня, настоящие грузинские блюда, которые радуют даже самых изысканных гурманов. От хрустящего хачапури и ароматного хинкали до великолепных шашлыков и изысканных соусов, каждое блюдо приносит вам кусочек Грузии.

Кукуруза (Энгельса)

КОРНЕР "КУКУРУЗА" ПОРАДУЕТ ВАС СОЧНЫМИ ХИНКАЛИ И АРОМАТНЫМИ ХАЧАПУРИ

На главную

Горячие закуски