Name: Ташмиджаби с копченым сыром
Brand: Кукуруза
Price: 390 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.9 (32 reviews)

Санкт-Петербург

Легкий овощной салат с зеленью и специями.

Состав: томат, огурец, красный лук, острый стручковый перец, кинза, петрушка, базилик, специи, оливковое масло.

Салат со специями

Овощной с-т по-грузински со специями

Традиционный круглый пирог с начинкой из сыра, посыпан сверху сулугуни и запечен до золотистой корочки.

Состав: вода, молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо, растительное масло, маргарин, сыр сулугуни и имеретинский.

Хачапури по-мегрельски

Кисломолочный напиток с огурцом и  свежей зеленью.

Состав: мацони, свежий огурец, зеленый лук, укроп, петрушка, соль.

Айран 240мл

Куриное филе начиненное свежей зеленью , сливочным маслом и копченым сыром сулугуни, обжаренное в сухарях в  большом количестве масла, подается с домашним мятым картофелем.

Состав: Котлета (куриное филе, сливочное масло, копченый сулугуни, зелень, панко, яйцо курное, мука), мятый картофель.

Кахетинская котлета

Пышный открытый пирог в виде лодочки с начинкой из сыра и яичного желтка. Возможны варианты: яйцо запеченное, или сырое.

Состав: вода, молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо, растительное масло, маргарин, сыр сулугуни и имеретинский, сливочное масло. 

Хачапури по-аджарски

Нежный крем- суп из молодой кукурузы, подается с сладким жареным беконом 

Суп Кукурузный

Традиционная закуска из баклажан с грецким орехом. В порции 4 рулетика

Состав: баклажаны, ореховая паста (измельченный грецкий орех, красная аджика, шереули, чеснок, кинза), зёрна граната, кинза, красное масло с паприкой.

Рулетики из баклажан

Салат из свежих овощей с добавлением зелени и грецкого ореха.

Состав: томат, огурец, красный лук, острый стручковый перец, грецкий орех, кинза, петрушка, базилик, специи, оливковое масло.

Салат с орехами

Овощной с-т по-грузински с орехами

Нежное филе цыпленка, обжаренное на открытом огне подается с обжаренным картофелем и лимонным соусом с добавлением каперсов и сливочного масла.

Состав: куриная отбивная, жареный картофель, соус, лимонный сок, каперсы, куриный бульон.

Цыпленок по-тбилисски с цитрусовой заправкой

Хрустящие баклажаны в панировке и креветками подаются с манго и сыром страчателла, заправленные соусом Свит-чили.

Состав: баклажан, креветки, страчателла, манго, кунжут, кинза, масло паприки, сладкий чили, юдзу.

Теплый салат с креветками,баклажанами и манго

Приготовленная на открытом огне , а далее  томленая телятина с грузинскими специями. Подается с  крем-соусом  соусом из тунца с добавлением каперсов , свежими томатами и зеленью

Ростбиф с соусом тоннато

Традиционное грузинское блюдо в виде картофельных шариков с сыром и дополненный сливочным соусом а основе мацони. 

Состав: картофель (печеный в углях), сыр сулугуни, панировочные сухари, соус Сотолия (мацони, мята, кинза, петрушка, тархун).

Ташмиджаби с копченым сыром

Нежные свиные рёбрышки, маринуются в вине и томятся в су-вид и подаются с пикантным соусом сацебели и салатом Коул слоу.

Состав: Рёбра свиные, лук, морковь, чеснок, лавровый лист, капуста коул слоу, соус ранчо и соус нью-йорк, лаваш

Свиные ребра на мангале 

Напиток безалкогольный сильногазированный.

Cостав: смотреть на этикетке.

НАТАХТАРИ АССОРТИМЕНТ 500мл

Картофельное пюре .

картофель фри  подается с кетчупом 

Картофель фри с кетчупом

Отварной рис с сливочным маслом 

Рис отварной 

Хиинкали с начинкой из 2х видов сыра, картофеля и шампиньонов .

Рекомендуем к хинкали любой соус, сметану, мацони или сацибели.

Состав:, картофельное пюре, сыр сулугуни и имеретинский, шампиньоны.

Хинкали картошка и грибы

Круглый, закрытый пирог с начинкой из смеси сыров, смазанный смесью сметаны и желтка и выложенными слайсами копченого сыра сулугуни, запеченного до ароматной золотистой корочки.

Состав: вода, молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо, растительное масло, маргарин, сыр сулугуни и имеретинский, копчённый сыр сулугуни, сметана, яичный желток. 

Хачапури с копченым сыром

Закрытый пирог в форме полумесяца с сыром и яйцом и зеленым луком

Состав: вода, молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо, растительное масло, маргарин, сыр сулугуни и имеретинским, рубленное отварное яйцо и зеленый лук 
Перед запеканием смазывается сметаной с желтком.

Хачапури по-гурийски

Грузинские пельмени с начинкой из фарша и бульоном внутри.

Состав: пресное тесто, телятина, лук зеленый, лук репчатый, перец стручковый зеленый, кинза, петрушка, зира, соль, специи. В порции 1 штука.

Хинкали с телятиной

Жареные креветки с чесноком, сливочным маслом, белым вином, острым перцем и специями.

Состав: креветки, сливочное масло, чеснок, бульон "Хондаши", белое вино, соль, кинза, копченое масло, перец чили.

Креветки с чесноком

Тонкие, в миллиметр толщиной, лепешки, из крутого теста, в форме полукруга, с начинкой из сыра, обжаренные на сухой сковороде, без добавления масла. 

Состав: мука, вода, соль, сыр сулугуни и имеретинский, сливочное масло. 
Подаются с  Мацони (густая домашняя простокваша, в Грузии заменяет сметану.)

Кутабы с сыром

Куриный суп с домашней лапшой.

Состав: куриный бульон, курица, яичная лапша, морковь, репчатый лук, укроп.

Суп Куриный с лапшой

Наваристый борщ с говядиной.

Состав: говяжий бульон, говядина, картофель, свекла, репчатый лук, томаты, капуста б\к, петрушка, сметана.

Суп Борщ

Салат  с теплым куриным бедром, копченым сыром Сулугуни и фирменным соусом.

Состав: салат Ромейн, куриное бедро, томаты, копченый Сулугуни, домашний майонез, кинза, гренки.

Теплый салат с куриным бедром

Сытный салат из нежной отварной говядины с овощами, грецким орехом и свежей зеленью.

Состав: отварная говядина, красная фасоль, перец болгарский, гранат, грецкий орех, кинза, красный лук, петрушка, специи, оливковое масло.

Салат Тбилиси

Полюбившийся многим сытный салат с хрустящими баклажанами, свежими томатами и нежным сливочным сыром, который отлично сочетается со сладко-пикантным азиатским соусом Свит-чили. 

Состав: баклажаны, кукурузный крахмал, фритюрное масло, свежие томаты, зелень (кинза, базилик, немного мяты), соусом Свит-чили, кунжутное нерафинированное масло, кунжутные семечки, семена подсолнечника, сливочный сыр, петрушка.

Салат с хрустящими баклажанами

Грузинские вареники с начинкой из Имеретинского сыра и  сыра Cулугуни.

Состав: сыр Сулугуни, сыр Имеретинский, мука, соль, сливочное масло, соус Мацони.

Квари

Запеченный с томатами сыр Сулугуни.

Состав: сыр Сулугуни, томаты, базилик, масло сливочное , сванская соль.

Жареный сыр Сулугуни с томатами

Нежная телятина, тушенная с овощами и зеленью.

Состав: телятина, болгарский перец, томаты, репчатый лук, чеснок, аджика, петрушка, кинза.

Чашашули

Нежное куриное бедро в томатном соусе, с добавлением овощей, пряных специй и зелени.

Состав: куриное бедро, перец болгарский, томаты с/с, лук репчатый, чеснок, кориандр, сахар, соль, специи, кинза.

Чахохбили

Грузинские пельмени с начинкой из фарша и бульоном внутри.

Состав: пресное тесто, свинина, говядина, лук зеленый, лук репчатый, перец стручковый зеленый, кинза, петрушка, зира, соль, специи. В порции 1 штука.

Хинкали свинина-говядина

Сочный шашлык из свиной шеи, подается с овощами и соусом Сацебели.

Состав: свиная шея, капуста по-гурийски, красный маринованный лук, тонкий лаваш, соус Сацебели.

Шашлык из свиной шеи

Сочный шашлык из куриного бедра.

Состав: куриное бедро, капуста по-гурийски, красный маринованный лук, тонкий лаваш, соус Сацебели.

Шашлык из куриного бедра

Нежный люля-кебаб из курицы, подается с овощами и соусом Сацебели.

Состав: курица, капуста по-гурийски, красный маринованный лук, тонкий лаваш, соус Сацебели.

Люля-кебаб из курицы

Готовится со Сванской солью и специями

Состав: кукуруза, Сванская соль, чесночное масло.


Кукуруза на углях со сванской солью

Соус из дикой сливы.

Состав: алыча, зеленая аджика, чеснок, укроп, кинза, специи.

Соус ткемали 40гр

Классический соус к рыбным блюдам.

Состав: майонез, чеснок,  соленый огурец, укроп, сметана.

Соус тар-тар 40 гр

Томатный соус со специями и зеленью.

Состав: томаты, красный стручковый перец, специи, зелень.

Соус сацебели 40гр

Состав: сливки, закваска.

Сметана 40гр

Грузинский лаваш, армянский лаваш, пампушки. Подается с зеленым маслом.

Состав: мука, вода, дрожжи, соль, сливочное масло, зелень.

Хлебная корзина

Десерт из воздушных коржей, пропитанных нежным заварным кремом.

Состав: слоеное тесто, сахарная пудра, мука, молоко, яйцо, сливки.

Наполеон фирменный

Домашний медовик с нежным сметанным кремом.

Состав: мука, масло сливочное, яйцо, сливки, мед, сахарная пудра, сахар.

Десерт Медовик Фирменный

Национальный грузинский десерт, медово- шоколадный торт с нежным сливочно-сметанным кремом и тонким слоем глазури.

Состав: мука, масло сливочное, яйцо, сливки, мед, сахарная пудра, сахар, какао- порошок.

Десерт Згапари Фирменный

Острый национальный грузинский суп с говядиной, томатами и рисом.

Состав: говяжий бульон, говядина, рис, сельдерей, репчатый лук, томаты, петрушка, кинза, укроп, специи.



Суп Харчо

Грузинский пирог из дрожжевого теста с картофелем и сыром сулугуни 

Грузинский пирог с картофелем и сыром сулугуни

Отварная красная фасоль, тушеная с добавлением лука и аджика.

Состав: красная фасоль, лук репчатый, чеснок, аджика, кинза, соль, специи.

Лобио "Харкалия"

Пышный грузинский свежеиспеченный лаваш.

Состав: мука, вода, дрожжи, соль.

Лаваш Грузинский

Запеченный на углях картофель с нежной сырной начинкой 

Состав: Картофель запеченный, сыр сулугуни, масло паприки, сулугуни копченый, зеленый лук.

Картофель по-грузински с сыром сулугуни

Лёгкий салат со шпинатом, авокадо, листьями салата, свежим огурцом, яблоком и цукини, заправленный нежным ореховым соусом.

Состав: Айсберг, шпинат, брокколи, цуккини, зеленое яблоко, оливковое масло, соль, тыквенные семечки, грецкий орех, семечки подсолнуха, авокадо, соус ореховый (кунжут, грецкий орех, соевый соус, масло растительное, сахарный сироп).

Зеленый салат с ореховым соусом

картофель порезанный дольками жаренный во фритюре, подается с укропом и чесноком 

Айдахо 

Нежный паштет из куриной печени с смородиновым вареньем и чиабаттой.

Состав: куриная печень, морковь, лук, тимьян, сливки и сливочное масло, специи. Подается с смородиновым вареньем  и чиабаттой 

Паштет из куриной печени

Запеченный на углях картофель с нежной сырной начинкой и креветками.

Состав: Картофель запеченный, сыр сулугуни, креветки, масло паприки, сулугуни копченый, зеленый лук.

Запеченный картофель с креветками и сулугуни

Летняя классика с грузинской душой!

Состав: огурец, картофель печеный, редис, ветчина, лук зеленый, куриное яйцо, мацони+мин.вода, сок лимона, соль, сахар, горчица.
Украшается зеленью и красным маслом.

Окрошка на мацони

Летняя классика
Состав: огурец, картофель печеный, редис, ветчина, лук зеленый, куриное яйцо, сметана, квас+ сок лимона, горчица, соль, сахар.
Украшается зеленью.

Окрошка на квасе

Состав: огурец, картофель печеный, редис, говядина, лук зеленый, куриное яйцо, свекл. 
основа: свекла запеченная, хрен столовый, хрен свежий, горчица дижонская, уксус, сахар, соль, вода.
Украшается зеленью.

Свекольник

Традиционное еврейское блюдо, холодная закуска в основном из сельди. Подаётся с чиабаттой.

Состав: форель холодного копчения, сельдь слабой соли, свежий красный лук, яблоко, майонез, зелёный лук, красное масло. 
Подаётся с чиабаттой.

Форшмак из сельди и копченого лосося 

Небольшой десерт из турецких вяленых абрикосов, с добавлением миндальной чачи , сливочного сыра и грецкого ореха 
состав: Курага, карамель, грецкий орех, крем-чиз.

Абрикосы со сливочным кремом и грецким орехом 

Альтернативное исполнение классического салата Цезарь с креветками, где салат дополнен копчённым сыром сулугуни.

Состав: ромейн ,айсберг, гренки, обжаренные креветки, соус Цезарь (майонез, анчоусы, пармезан, соевый соус, сок лимона, горчица, масло растительное), копченый сыр сулугуни, томаты.

Теплый салат с креветками 

Сытное и ароматное блюдо из  обжаренного мяса с картофелем, чесноком и зеленью.

Состав: куриное бедро, картофель, томаты, лук репчатый, лук красный, кинза, чеснок, гранат, специи. 

Оджахури с куриным бедром

Напиток безалкогольный сильногазированный со вкусом "Лимон-лайм".

Cостав: смотреть на этикетке.

DOBRY Lime 330мл

Свежевыжатый апельсиновый сок.

Состав: апельсин.

Фреш Апельсин 250мл

Морс из ягод клюквы собственного приготовления.
Состав: вода, клюква, сахар.

Морс клюквенный 250мл

Напиток безалкогольный сильногазированный со вкусом "Биттер-лемон".

Cостав: смотреть на этикетке.

TONIC 330мл

 Напиток безалкогольный сильногазированный. 

Cостав: смотреть на этикетке.

Кока-кола 0,33

Паста со сливочным маслом и сыром. 

Состав: паста, сливочное масло, сыр пармезан, соль.

Паста детская

Сытное и ароматное блюдо из  обжаренного мяса с картофелем, чесноком и зеленью.

Состав: свинина, картофель, томаты, лук репчатый, лук красный, кинза, чеснок, гранат, специи.

Оджахури со свининой

Кешбэк 10% с каждого заказа в виде бонусных баллов

Оплачивайте бонусами, заказывайте ещё быстрее

По техническим причинам Заказы начнем принимать позже

Гастрономическая кухня, настоящие грузинские блюда, которые радуют даже самых изысканных гурманов. От хрустящего хачапури и ароматного хинкали до великолепных шашлыков и изысканных соусов, каждое блюдо приносит вам кусочек Грузии.

Кукуруза (Энгельса)

КОРНЕР "КУКУРУЗА" ПОРАДУЕТ ВАС СОЧНЫМИ ХИНКАЛИ И АРОМАТНЫМИ ХАЧАПУРИ

На главную

Горячие закуски