Name: undefined
Brand: Кукуруза
Price: undefined RUB
Availability: InStock
Rating: 4.8 (45 reviews)

Кешбэк 10% с каждого заказа в виде бонусных баллов

Оплачивайте бонусами, заказывайте ещё быстрее

Традиционный круглый пирог с начинкой из сыра, посыпан сверху сулугуни и запечен до золотистой корочки.

Состав: вода, молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо, растительное масло, маргарин, сыр сулугуни и имеретинский.

Хачапури по-мегрельски

Легкий овощной салат с зеленью и специями.

Состав: томат, огурец, красный лук, острый стручковый перец, кинза, петрушка, базилик, специи, оливковое масло.

Салат со специями

Овощной с-т по-грузински со специями

Куриное филе начиненное свежей зеленью , сливочным маслом и копченым сыром сулугуни, обжаренное в сухарях в  большом количестве масла, подается с домашним мятым картофелем.

Состав: Котлета (куриное филе, сливочное масло, копченый сулугуни, зелень, панко, яйцо курное, мука), мятый картофель.

Кахетинская котлета

Пышный открытый пирог в виде лодочки с начинкой из сыра и яичного желтка. Возможны варианты: яйцо запеченное, или сырое.

Состав: вода, молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо, растительное масло, маргарин, сыр сулугуни и имеретинский, сливочное масло. 

Хачапури по-аджарски

Салат из свежих овощей с добавлением зелени и грецкого ореха.

Состав: томат, огурец, красный лук, острый стручковый перец, грецкий орех, кинза, петрушка, базилик, специи, оливковое масло.

Салат с орехами

Овощной с-т по-грузински с орехами

Нежный крем- суп из молодой кукурузы, подается с сладким жареным беконом 

Суп Кукурузный

Грузинское холодное блюдо, больше известное как соус с основным ингредиентом в виде грецкого ореха, подаётся чаще всего с мясом птицы. Имеет пряный вкус. Рекомендуем сочетать с любой свежей выпечкой.

Состав: ореховый соус "Бажа" (грецкие орехи, соль, специи, красная аджика, куриный бульон), отварное куриное бедро (без кости), масло копченой паприки. 

Сациви с курицей

Традиционная закуска из баклажан с грецким орехом. В порции 4 рулетика

Состав: баклажаны, ореховая паста (измельченный грецкий орех, красная аджика, шереули, чеснок, кинза), зёрна граната, кинза, красное масло с паприкой.

Рулетики из баклажан

Нежные свиные рёбрышки, маринуются в вине и томятся в су-вид и подаются с пикантным соусом сацебели и салатом Коул слоу.

Состав: Рёбра свиные, лук, морковь, чеснок, лавровый лист, капуста коул слоу, соус ранчо и соус нью-йорк, лаваш

Свиные ребра на мангале 

Наваристый суп из томленного молодого ягненка с морковью, сельдереем, картофелем и миксом грузинских специй.

Состав: Бульон баранина (баранина, лук репчатый, морковь, специи, соль), картофель, морковь, перец болгарский, зелень, лук репчатый, чеснок.

Суп Шурпа

Легкий салат с кускусом, пряной зеленью, томатами и креветками, заправляется гранатовым соусом, оливковым маслом и соком лимона.

Состав: кускус, креветки, кинза, петрушка, лук зеленый, мята, оливковое масло, наршараб, томаты, перец болгарский, соль, перец.

Салат Табуле с креветками

Приготовленная на открытом огне , а далее  томленая телятина с грузинскими специями. Подается с  крем-соусом  соусом из тунца с добавлением каперсов , свежими томатами и зеленью

Ростбиф с соусом тоннато

Ассорти  грузинских закусок : икра баклажанная, икра свекольная, ассорти пхали, рулетики из баклажанов 2шт 

Ассорти Грузинских Закусок

Сытная горячая закуска из половинки баклажана, фаршированной соте из овощей, под нежным муссом из копчённого сулугуни.

Состав: баклажан, огурец, помидор, ростбиф , мусс из копченого 
сулугуни (сулугуни копченый, сливки, молоко, кинза).

Печеный баклажан с муссом из сулугуни и ростбифом

Традиционное грузинское блюдо в виде картофельных шариков с сыром и дополненный сливочным соусом а основе мацони. 

Состав: картофель (печеный в углях), сыр сулугуни, панировочные сухари, соус Сотолия (мацони, мята, кинза, петрушка, тархун).

Ташмиджаби с копченым сыром

Хрустящие баклажаны в панировке и креветками подаются с манго и сыром страчателла, заправленные соусом Свит-чили.

Состав: баклажан, креветки, страчателла, манго, кунжут, кинза, масло паприки, сладкий чили, юдзу.

Теплый салат с креветками,баклажанами и манго

Нежное филе цыпленка, обжаренное на открытом огне подается с обжаренным картофелем и лимонным соусом с добавлением каперсов и сливочного масла.

Состав: куриная отбивная, жареный картофель, соус, лимонный сок, каперсы, куриный бульон.

Цыпленок по-тбилисски с цитрусовой заправкой

Традиционная закуска из свеклы с грецкими орехами и грузинскими специями. Украшается зернами граната и кинзой. 

Состав: отварная капуста и свекла, зеленая аджика, абхазские специи, кинза, соль, молотый грецкий орех.

Пхали свекла

Традиционная закуска из шпината с грецкими орехами и грузинскими специями. Украшается зернами граната и кинзой.

Состав: шпинат, зеленая аджика, абхазские специи, кинза, соль и молотый грецкий орех.

Пхали шпинат

закуска из тушеных мелко нарезанных  баклажанов  с томатами, репчатым луком и специями 

Баклажаная икра

филе бедра курицы  запеченное в духовке до золотистой корочки подается в соусе чкмерули: (сметана, чеснок, аджика красная, сванская соль, минеральная вода, уксус, соль.) Украшается кинзой и маслом копченой паприки.

Чкмерули

Сочный люля-кебаб из баранины ,подается с овощами и соусом Сацебели.

Состав: баранина, кинза, капуста по-гурийски, красный маринованный лук, тонкий лаваш, соус Сацебели.

Люля-кебаб из мякоти барана

Стейк из форели приготовленный на углях. Подается с лимоном и соусом "Тар-Тар".

Состав: форель, лимон, соус "Тар-Тар".

Стейк из форели

Тарелка традиционных грузинских солений на 2 -3 персоны.

Состав: черемша, острый стручковый перец, чеснок, малосольный огурец, томат, капуста по-гурийски. 

Ассорти домашние соленья

Отварная греча с сливочным маслом 

Греча отварная 

Напиток безалкогольный сильногазированный со вкусом "Лимон-лайм".

Cостав: смотреть на этикетке.

DOBRY Lime 330мл

Хиинкали с начинкой из 2х видов сыра, картофеля и шампиньонов .

Рекомендуем к хинкали любой соус, сметану, мацони или сацибели.

Состав:, картофельное пюре, сыр сулугуни и имеретинский, шампиньоны.

Хинкали картошка и грибы

Сочный шашлык из мякоти ягненка, подается с овощами и соусом Сацебели.

Состав: мякоть ягненка, капуста по-гурийски, красный маринованный лук, тонкий лаваш, соус Сацебели.

Шашлык  мякоти ягненка 

Традиционное еврейское блюдо, холодная закуска в основном из сельди. Подаётся с чиабаттой.

Состав: форель холодного копчения, сельдь слабой соли, свежий красный лук, яблоко, майонез, зелёный лук, красное масло. 
Подаётся с чиабаттой.

Форшмак из сельди и копченого лосося 

Нежная телятина, тушенная с овощами и зеленью.

Состав: телятина, болгарский перец, томаты, репчатый лук, чеснок, аджика, петрушка, кинза.

Чашашули

Жареные креветки с чесноком, сливочным маслом, белым вином, острым перцем и специями.

Состав: креветки, сливочное масло, чеснок, бульон "Хондаши", белое вино, соль, кинза, копченое масло, перец чили.

Креветки с чесноком

Сытный салат из нежной отварной говядины с овощами, грецким орехом и свежей зеленью.

Состав: отварная говядина, красная фасоль, перец болгарский, кукуруза, гранат, грецкий орех, кинза, красный лук, петрушка, специи, оливковое масло.

Салат Тбилиси

Традиционная закуска из овощей с грецкими орехами и грузинскими специями.

Состав: 
1)Пхали свекла- отварная капуста и свекла, зеленая аджика, абхазские специи, кинза, соль, молотый грецкий орех. 
2) Пхали шпинат - шпинат, зеленая аджика, абхазские специи, кинза, соль и молотый грецкий орех. 
3) Пхали фасоль - фасоль, зеленая и красная аджики, абхазские специи, кинза, соль, молотый грецкий орех.

Ассорти пхали

Томатный соус со специями и зеленью.

Состав: томаты, красный стручковый перец, специи, зелень.

Соус сацебели 40гр

Десерт из воздушных коржей, пропитанных нежным заварным кремом.

Состав: слоеное тесто, сахарная пудра, мука, молоко, яйцо, сливки.

Наполеон фирменный

Лёгкий салат со шпинатом, авокадо, листьями салата, свежим огурцом, яблоком и цукини, заправленный нежным ореховым соусом.

Состав: Айсберг, шпинат, брокколи, цуккини, зеленое яблоко, оливковое масло, соль, тыквенные семечки, грецкий орех, семечки подсолнуха, авокадо, соус ореховый (кунжут, грецкий орех, соевый соус, масло растительное, сахарный сироп).

Зеленый салат с ореховым соусом

Хинкали с начинкой из 2х видов сыра, картофеля и шампиньонов обжаренные во фритюре 

Рекомендуем к хинкали любой соус, сметану, мацони или сацибели.

Состав:, картофельное пюре, сыр сулугуни и имеретинский, шампиньоны.

Хинкали картошка и грибы жареный

Сочный шашлык из куриного бедра.

Состав: куриное бедро, капуста по-гурийски, красный маринованный лук, тонкий лаваш, соус Сацебели.

Шашлык из куриного бедра

Картофельное пюре .

Ассорти свежих овощей и зелени.

Состав: редис, болгарский перец, огурец. томат, острый стручковый перец, петрушка, зеленый лук, кинза, укроп.

Ассорти овощей и зелени 

Салат  с теплым куриным бедром, копченым сыром Сулугуни и фирменным соусом.

Состав: салат Ромейн, куриное бедро, томаты, копченый Сулугуни, домашний майонез, кинза, гренки.

Теплый салат с куриным бедром

Национальный грузинский десерт, медово- шоколадный торт с нежным сливочно-сметанным кремом и тонким слоем глазури.

Состав: мука, масло сливочное, яйцо, сливки, мед, сахарная пудра, сахар, какао- порошок.

Десерт Згапари Фирменный

Тонкие, в миллиметр толщиной, лепешки, из крутого теста, в форме полукруга, с начинкой из мясного фарша, обжаренные на сухой сковороде, без добавления масла. 

Состав: мука, вода, соль, фарш баранины, лук репчатый, чёрный перец, сливочное масло.
Подаются с  Мацони (густая домашняя простокваша, в Грузии заменяет сметану.)

Кутабы с бараниной

Напиток безалкогольный сильногазированный со вкусом "Биттер-лемон".

Cостав: смотреть на этикетке.

TONIC 330мл

Грузинские пельмени с начинкой из фарша и бульоном внутри.

Состав: пресное тесто, баранина, лук зеленый, лук репчатый, перец стручковый зеленый, кинза, петрушка, зира, соль, специи. В порции 1 штука.

Хинкали баранина жареный

Отварная красная фасоль, тушеная с добавлением лука и аджика.

Состав: красная фасоль, лук репчатый, чеснок, аджика, кинза, соль, специи.

Лобио "Харкалия"

Альтернативное исполнение классического салата Цезарь с креветками, где салат дополнен копчённым сыром сулугуни.

Состав: ромейн ,айсберг, гренки, обжаренные креветки, соус Цезарь (майонез, анчоусы, пармезан, соевый соус, сок лимона, горчица, масло растительное), копченый сыр сулугуни, томаты.

Теплый салат с креветками 

Лёгкая и простая овощная закуска из помидор, заправленная пикантной аджикой и зеленью.

Состав: томаты, красный лук, красная аджика, соль, сахар, кинза.

Томаты по-грузински

Грузинские пельмени с начинкой из фарша и бульоном внутри.

Состав: пресное тесто, свинина, говядина, лук зеленый, лук репчатый, перец стручковый зеленый, кинза, петрушка, зира, соль, специи. В порции 1 штука.

Хинкали свинина-говядина

Грузинские вареники с начинкой из Имеретинского сыра и  сыра Cулугуни.

Состав: сыр Сулугуни, сыр Имеретинский, мука, соль, сливочное масло, соус Мацони.

Квари

Готовится со Сванской солью и специями

Состав: кукуруза, Сванская соль, чесночное масло.


Кукуруза на углях со сванской солью

Молочные бараньи язычки, маринованные в абхазских специях и красной аджике, подаются с соусом Ранч.

Состав: Бараньи языки, специи, соль, соус Ранч, лаваш, капуста по гурийски, лук красный маринованый, кинза.

Язычки ягненка

Куриный суп с домашней лапшой.

Состав: куриный бульон, курица, яичная лапша, морковь, репчатый лук, укроп.

Суп Куриный с лапшой

Запеченные на мангале с маслом и специями шампиньоны

Шампиньоны на гриле

Закрытый пирог в форме полумесяца с сыром и яйцом 

Состав: вода, молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо, растительное масло, маргарин, сыр сулугуни и имеретинским, рубленное отварное яйцо
Перед запеканием смазывается сметаной с желтком.

Хачапури по-гурийски

Обжаренные на мангале с маслом и специями цуккини 

Цукини на гриле

Густая домашняя простокваша.

Состав: молоко, закваска.

Соус мацони 40гр

Шашлык из курицы, свиной шеи, корейки ягненка, мякоть ягненка  люля-кебаб из баранины и из курицы.

Состав: куриное бедро, свиная шея, корейка ягненка, мякоть ягненка , баранина, капуста по-гурийски , красный маринованный лук, гранат, тонкий лаваш, соус Сацебели.

Ассорти шашлыков

картофель запеченный на углях  с маслом и специями 

Картофель на гриле

сладкий перец, обжаренный на углях с маслом и специями 

Перец на гриле

Запеченный на углях картофель с нежной сырной начинкой 

Состав: Картофель запеченный, сыр сулугуни, масло паприки, сулугуни копченый, зеленый лук.

Картофель по-грузински с сыром сулугуни

Икра свекольная

Грузинский лаваш, армянский лаваш, пампушки. Подается с зеленым маслом.

Состав: мука, вода, дрожжи, соль, сливочное масло, зелень.

Хлебная корзина

Запеченный с томатами сыр Сулугуни.

Состав: сыр Сулугуни, томаты, базилик, масло сливочное , сванская соль.

Жареный сыр Сулугуни с томатами

Грузинский пирог из дрожжевого теста с картофелем и сыром сулугуни 

Грузинский пирог с картофелем и сыром сулугуни

Обжаренные на мангале баклажаны 

Баклажаны на гриле

Нежное обжаренное филе трески с пюре из цветной капусты, цветной капусты и кедровым орехом

Состав: треска, сливочное масло, соль, перец, пюре из цветной капусты, руккола, цветная капуста, кедровые орехи, красное масло.

Треска с цветной капустой и кедровым орехом

 Традиционное кавказское блюдо, представляющее собой листья (традиционно виноградные), начинённые мясным фаршем с рисом.

Состав: фарш из свинины-говядины, рис, черный перец, шереули, петрушка, кинза, мята, чеснок, репчатый лук, виноградные листья, соус катык (мацони, чеснок, укроп).

Долма свинина-говядина 

Домашний медовик с нежным сметанным кремом.

Состав: мука, масло сливочное, яйцо, сливки, мед, сахарная пудра, сахар.

Десерт Медовик Фирменный

Запеченный на углях картофель с нежной сырной начинкой и креветками.

Состав: Картофель запеченный, сыр сулугуни, креветки, масло паприки, сулугуни копченый, зеленый лук.

Запеченный картофель с креветками и сулугуни

картофель фри  подается с кетчупом 

Картофель фри с кетчупом

Испанский десерт, который готовят на основе крем сыра и выпекают до получаса при высокой температуре, а затем оставляют стабилизироваться. В народе его также называют жженым чизкейком из-за характерной коричневой корочки.  

Состав: яйцо куриное, творожный сыр, сахар, сливки, ваниль, кукурузный крахмал.

Чизкейк Баскский 

Простой и полезный гарнир к любому горячему блюду.

отварная брокколи, запеченная под сыром пармезан .

Состав: брокколи, оливковое масло, пармезан.

Брокколи с пармезаном

Нежное куриное бедро в томатном соусе, с добавлением овощей, пряных специй и зелени.

Состав: куриное бедро, перец болгарский, томаты с/с, лук репчатый, чеснок, кориандр, сахар, соль, специи, кинза.

Чахохбили

Сытное и ароматное блюдо из  обжаренного мяса с картофелем, чесноком и зеленью.

Состав: куриное бедро, картофель, томаты, лук репчатый, лук красный, кинза, чеснок, гранат, специи. 

Оджахури с куриным бедром

Тонкие, в миллиметр толщиной, лепешки, из крутого теста, в форме полукруга, с начинкой из сыра, обжаренные на сухой сковороде, без добавления масла. 

Состав: мука, вода, соль, сыр сулугуни и имеретинский, сливочное масло. 
Подаются с  Мацони (густая домашняя простокваша, в Грузии заменяет сметану.)

Кутабы с сыром

Нежная томленая говяжья грудинка с картофельным пюре и классическим соусом Демиглас для мяса. 

Состав: тушеная говяжья грудинка, соль, перец, картофельное пюре (картофель, молоко, соль, сливочное масло), соус Демиглас (говяжьи кости, лук порей и репчатый, морковь, корень петрушки, лавровый лист, черный перец и красное вино), кинза, кукуруза, перец халапенье.

Говяжья грудинка с пюре

Классический соус к рыбным блюдам.

Состав: майонез, чеснок,  соленый огурец, укроп, сметана.

Соус тар-тар 40 гр

Напиток безалкогольный сильногазированный.

Cостав: смотреть на этикетке.

НАТАХТАРИ АССОРТИМЕНТ 500мл

Нежный паштет из куриной печени с смородиновым вареньем и чиабаттой.

Состав: куриная печень, морковь, лук, тимьян, сливки и сливочное масло, специи. Подается с смородиновым вареньем  и чиабаттой 

Паштет из куриной печени

Салат из сыра Сулугуни и томатов  с добавлением фирменного соуса и  обилием ароматной  зелени.

Состав: сыр Сулугуни, томаты, кинза, тархун, базилик, кедровые орехи, оливковое масло, специи.

Салат Квели

Ассорти из овощей, приготовленных на гриле.

Состав: цукини, баклажан, болгарский перец, шампиньоны, кукуруза, томат, лук репчатый, чесночное масло.

Овощи на гриле 

Насыщенный салат с листьями ромейна, свежими овощами и нежной куриной печенью, обжаренной в соусе унаги с заправкой из соуса с  сливочным сыром и сметаной.

Состав: томаты, ромейн, огурец, сливочный сыр и сметана, обжаренная куриная печень, унаги соус, кинза.

Салат с куриной печенью

Грузинские пельмени с начинкой из фарша и бульоном внутри.

Состав: пресное тесто, телятина, лук зеленый, лук репчатый, перец стручковый зеленый, кинза, петрушка, зира, соль, специи. В порции 1 штука.

Хинкали с телятиной

Стейк Бавет вырезается из области костреца бычка. Это мясо отличается насыщенным говяжьим вкусом и крупными волокнами. Благодаря своей волокнистой текстуре он отлично впитывает маринад.

Состав: говядина, соль, перец, соус "Шакшука".

Стейк Бавет

Пышный грузинский свежеиспеченный лаваш.

Состав: мука, вода, дрожжи, соль.

Лаваш Грузинский

Хинкали свинина-говядина жареный

Небольшой десерт из турецких вяленых абрикосов, с добавлением миндальной чачи , сливочного сыра и грецкого ореха 
состав: Курага, карамель, грецкий орех, крем-чиз.

Абрикосы со сливочным кремом и грецким орехом 

Грузинская домашняя аджика.

Состав: томаты, паприка, острый стручковый перец, специи.

Соус аджика 40гр

Нежный люля-кебаб из курицы, подается с овощами и соусом Сацебели.

Состав: курица, капуста по-гурийски, красный маринованный лук, тонкий лаваш, соус Сацебели.

Люля-кебаб из курицы

Сочный шашлык из свиной шеи, подается с овощами и соусом Сацебели.

Состав: свиная шея, капуста по-гурийски, красный маринованный лук, тонкий лаваш, соус Сацебели.

Шашлык из свиной шеи

Соус из дикой сливы.

Состав: алыча, зеленая аджика, чеснок, укроп, кинза, специи.

Соус ткемали 40гр

Тонкие, в миллиметр толщиной, лепешки, из крутого теста, в форме полукруга, с начинкой из картофеля и сыра, обжаренные на сухой сковороде, без добавления масла. 

Состав: мука, вода, соль, картофель, сыр сулугуни и имеретинский, укроп, сливочное масло.
Подаются с  Мацони (густая домашняя простокваша, в Грузии заменяет сметану.)

Кутабы с картофелем

Острый национальный грузинский суп с говядиной, томатами и рисом.

Состав: говяжий бульон, говядина, рис, сельдерей, репчатый лук, томаты, петрушка, кинза, укроп, специи.



Суп Харчо

Морс из ягод клюквы собственного приготовления.
Состав: вода, клюква, сахар.

Морс клюквенный 250мл

Состав: сливки, закваска.

Сметана 40гр

Хинкали баранина

Наваристый борщ с говядиной.

Состав: говяжий бульон, говядина, картофель, свекла, репчатый лук, томаты, капуста б\к, петрушка, сметана.

Суп Борщ

Маринованные виноградные листья с начинкой из баранины, риса и специй.

Состав: виноградный лист, баранина, рис, специи, соус Мацони.

Долма с бараниной 

Сочное и ароматное каре ягненка на кости.

Состав: корейка ягненка, капуста по-гурийски ,красный маринованный лук, тонкий лаваш, соус Сацебели.

Шашлык из корейки ягненка

По техническим причинам  мы не можем доставить вам заказы(

Гастрономическая кухня, настоящие грузинские блюда, которые радуют даже самых изысканных гурманов. От хрустящего хачапури и ароматного хинкали до великолепных шашлыков и изысканных соусов, каждое блюдо приносит вам кусочек Грузии.

Меню

Меню

Уведомления

На главную

Хачапури

Санкт-Петербург